素材の個性を味に活かす

一串の重み

千代田区、中央区に暖簾を掲げる焼鳥店
「やきとりお㐂樂（やきとりおきらく）」。
当店では情熱を込めた焼鳥と、
その味わいと調和するお酒の数々をご用意し、
皆様のお越しをお待ちしております。
鮮度抜群の朝挽き鶏を用い、
一串ずつ丁寧に焼き上げる焼鳥。
それらは伝統的な焼きの技術にフレンチやイタリアンといった他ジャンルの要素を融合した、
正にお㐂樂ならではと呼べる逸品です。
“自らが極上と考える一串をお届けする”。
そんな想いを形にした至極の味わいを、
日本酒やワインなどお好みのドリンクと組み合わせてお召し上がりください。

お㐂樂の焼鳥

焼鳥

  • さえずり
  • ソリレス
  • つなぎ
  • レバー
  • 銀皮
  • つくね
  • 銀杏
  • 小豆
  • 背肝
  • おび

串のラインナップ一覧※表示価格は全て税込みです。

おまかせ串

7本
2,800円（税込3,080円）
10本
3,800円（税込4,180円）
12本
4,500円（税込4,950円）
せせり
ハツ
丸ハツ
砂肝
銀皮
はらみ
げんこつ
ぺた
さえずり
血肝
小豆
各350円（税込385円）
手羽先
つくね
おたふく
ふんどし
つなぎ
背肝
各400円（税込440円）
上むね
上むね葱間
相鴨
みさき
ソリレス
おび
ちょうちん
各450円（税込495円）

野菜串

長ねぎ
獅子唐
芽キャベツ
各350円（税込385円）

お酒と合わせて 際立つ一串

MARRIAGE

お㐂樂が大切にしているコンセプトは
「焼鳥とお酒のマリアージュ」。
様々な串との相性を考慮し、
多種多様なドリンクをご用意しております。
その中でも特に充実しているのが、
ワイン、日本酒、ジャパニーズ・クラフトジン。
ワインはバイヤーと話し合い、
季節感やマッチングを大切に厳選。
日本酒は常時10種類を揃え、
週替わりで銘柄を入れ替えて一期一会を表現。
日本全国の醸造場から仕入れる
ジャパニーズ・クラフトジンも相性抜群です。
お好きな1杯とのペアリングに
酔いしれる夜をどうぞ―。

お㐂樂が大切にしているコンセプトは「焼鳥とお酒のマリアージュ」。様々な串との相性を考慮し、多種多様なドリンクをご用意しております。その中でも特に充実しているのが、ワイン、日本酒、ジャパニーズ・クラフトジン。ワインはバイヤーと話し合い、季節感やマッチングを大切に厳選。日本酒は常時10種類を揃え、週替わりで銘柄を入れ替えて一期一会を表現。日本全国の醸造場から仕入れるジャパニーズ・クラフトジンも相性抜群です。お好きな1杯とのペアリングに酔いしれる夜をどうぞ―。

  • 店主とボトル
  • ボトル

deco

お飲み物一覧

※表示価格は全て税込みです。
※メニューは一部抜粋です。

ビール

生ビール（アサヒスーパードライ）
750円
（税込858円）

サワー

生レモンサワー
680円
（税込748円）
生ライムサワー
680円
（税込748円）
南高梅サワー
680円
（税込748円）
緑茶ハイ
680円
（税込748円）

焼酎・梅酒

㐂六（芋）
780円
（税込858円）
佐藤（芋）
980円
（税込1,078円）
穂の舞（麦）
780円
（税込858円）
兼八（麦）
980円
（税込1,078円）
雑賀の梅清酒（梅酒）
780円
（税込858円）

ソフトドリンク

烏龍茶
ジンジャーエール
コーラ
オレンジジュース
各600円
（税込660円）
ノンアルコールビール（ドライゼロ）
680円
（税込748円）

ジャパニーズ・クラフトジン

和美人
980円
（税込1,078円）
ニッカ・カフェ・ジン
980円
（税込1,078円）
季の美
1,080円
（税込1,188円）
桜尾　リミテッド
1,080円
（税込1,188円）

プレミアムハイボール

イチローズモルト
モルト＆グレーン
1,000円
（税込1,100円）
宮城峡
1,000円
（税込1,100円）
余市
1,200円
（税込1,320円）
バランタイン17年
1,000円
（税込1,100円）
山崎12年
1,500円
（税込1,650円）

グラスワイン

白ワイン（シャルドネ・南アフリカ）
880円
（税込968円）
赤ワイン
（カベルネソーヴィニヨン・南アフリカ）
880円
（税込968円）

プレミアムグラスワイン

少し贅沢なワインをグラスでもお楽しみいただけるようご用意しています。焼鳥とのマリアージュをお楽しみください。

白ワイン

KATSUNUMA WINERY
甲州テロワール・セレクション祝（山梨県）
6,800円
（税込7,480円）
スターレン・ヴィンヤード
ソーヴィニヨンブラン（カリフォルニア）
6,800円
（税込7,480円）
ジャン・マルク・ブロカール
シャブリサントクレールV.V.（ブルゴーニュ）
6,800円
（税込7,480円）
レオン・ベイエ　リースニング（アルザス）
6,800円
（税込7,480円）
ジャン・コレ　シャブリプルミエクリュ
ヴァイヨン　セシェ（ブルゴーニュ）
9,800円
（税込10,780円）
シルヴァン・ロワシェ　ラドワ
ポワ・ド・グレション（ブルゴーニュ）
9,800円
（税込10,780円）
ラリュー ピュリニー・モンラッシェ
（ブルゴーニュ）
13,800円
（税込15,180円）

泡（ボトル）

トレ・デル・ガデ
カヴァブリュット
レゼルバ（スペイン）
5,800円
（税込6,380円）
ロータリー
タレントブリュット（イタリア）
6,800円
（税込7,480円）
フェルゲッティーナ ミッレディ
フランチャコルタブリュット（イタリア）
9,800円
（税込10,780円）
ポメリー ブリュットロワイヤル
（シャンパーニュ）
11,000円
（税込12,100円）

赤ワイン

サマーハウス
ピノノワール（ニュージーランド）
6,800円
（税込7,480円）
ボークル・ヴィンヤード
カベルネソーヴィニヨン（カリフォルニア）
6,800円
（税込7,480円）
シャトー・プピーユ
メルロー（ボルドー）
6,800円
（税込7,480円）
ビアン・デッレ・クエルチ
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ（イタリア）
9,800円
（税込10,780円）
ロベルト・サロット
バローロアウダーチ（イタリア）
9,800円
（税込10,780円）
クロスバーン・バイ・ポール・ホブス
カベルネソーヴィニヨン（カリフォルニア）
13,800円
（税込15,180円）

本日の日本酒

90ml500円～

利き酒師が焼鳥に合う旬の日本酒をセレクトしてご用意しています。

細部にまでこだわりを込める逸品料理の数々

前菜700円（税込770円）
お通しとして旬の三品をご用意しています。

京紅地鶏のたたき（2種盛り）1,500円（税込1,650円）
山麓のきれいな空気と地下天然水で大切に育てられた京紅地鶏。
健康で脂の質がよく、抜群の旨みが特徴です。

白レバーのたたき1,200円（税込1,320円）
希少な白レバーを存分に楽しめる一皿。仕入困難なため売切れ御免となります。

自家製レバーペースト900円（税込990円）
赤ワインと相性抜群の濃厚でクリーミーな味わいが人気の一品。

黒トリュフ飯
鶏スープ付き1,200円（税込1,320円）
黒トリュフと鶏のスープで炊き上げた香り高い名物飯。

逸品料理一覧

※表示価格は全て税込みです。
※メニューは一部抜粋です。

おつまみ

京紅地鶏のたたき
もも　1,200円
（税込1,320円）
むね　1,000円
（税込1,100円）
奥久慈卵のだし巻玉子
800円
（税込880円）
ささみの山掛け　山葵醤油
900円
（税込990円）
鶏ポン
（もも・むね肉・皮をポン酢で）
780円
（税込858円）
クリームチーズの吟醸酒粕漬
750円
（税込825円）

炙り焼

栃尾揚げ　薬味野菜と生姜
750円
（税込825円）
たらこ
1,100円
（税込1,210円）
季節の炙りもの
700円～

お野菜

お㐂樂サラダ
特製胡麻ダレで
980円
（税込1,078円）
フルーツトマトの
伊風サラダ
980円
（税込1,078円）
クレソンと豆苗の
チーズサラダ
900円
（税込990円）
和風ピクルス
680円
（税込748円）
笠間味噌のもろきゅう
680円
（税込748円）
ポテトサラダ
秋田いぶりがっこ入り
800円
（税込880円）

食事

親子丼
1,000円
（税込1,100円）
鶏雑炊
900円
（税込990円）
鶏らーめん
900円
（税込990円）
鶏スープ
380円
（税込418円）

お㐂樂を味わい尽くすならコース料理をぜひ

※価格は全て税込みです。

年末特別コース
8,000円（税込8,800円）
酒を愉しみ、串で語らう。
焼鳥と酒が紡ぐご縁。
一年の労を、粋にねぎらう。
  • 先付三種
    ・砂肝の香味醤油漬け
    ・鶏皮の煮凝り
    ・柿と生ハムのクリームチーズ     串前
    ・熟成白子の炭火焼     壱の串
    ・からくり手羽先
    ・上むね 薬味ポン酢
    ・げんこつ 黒七味
    ・つなぎ 希少部位     串中
    ・たらば蟹の炭火焼
  • 弐の串
    ・ソリレス 林檎のコンポート
    ・祖父江産銀杏
    ・自家製ソーセージ マスタードで     串中
    ・レバーペースト最中 ベリーを添えて     燦の串
    ・手羽元せせり
    ・血肝 バルサミコソース
    ・おび間 柚子の香り     食事
    ・黒鶏ュフごはん
    ・奥久慈卵黄、鶏スープ
お酒のカップリングコース
5,000円（税込5,500円）
料理に合わせて厳選した日本酒・ワイン等を順にご提供。
「一串一杯」のマリアージュをお楽しみください。
※コースご注文の特別プランです。
※料理の進行に合わせて六種類ご提供いたします。
  • ★コースに追加の一品
    コースに華を添える珠玉の一皿
    ・白レバーのたたき　700円
    ・京紅地鶏のたたき　500円
    ・活車海老の一本焼　1,200円
    ・焼牡蠣　1,000円
    ・ジャンボ椎茸の炭火焼　700円
  • ※1人前の価格（税抜）です。
    原則としてグループ皆様でのご追加をお願い申し上げます。
    （アレルギー等はご遠慮なくお申し付けください）

お持ち帰り

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