素材の個性を味に活かす

一串の重み

千代田区、中央区に暖簾を掲げる焼鳥店
「やきとりお㐂樂(やきとりおきらく)」。
当店では情熱を込めた焼鳥と、
その味わいと調和するお酒の数々をご用意し、
皆様のお越しをお待ちしております。
鮮度抜群の朝挽き鶏を用い、
一串ずつ丁寧に焼き上げる焼鳥。
それらは伝統的な焼きの技術にフレンチやイタリアンといった他ジャンルの要素を融合した、
正にお㐂樂ならではと呼べる逸品です。
“自らが極上と考える一串をお届けする”。
そんな想いを形にした至極の味わいを、
日本酒やワインなどお好みのドリンクと組み合わせてお召し上がりください。

お㐂樂の焼鳥

焼鳥

  • さえずり
  • ソリレス
  • つなぎ
  • レバー
  • 銀皮
  • つくね
  • 銀杏
  • 小豆
  • 背肝
  • おび

串のラインナップ一覧※表示価格は全て税込みです。

おまかせ串

7本
2,750円
10本
3,850円
12本
4,600円
せせり
ハツ
丸ハツ
砂肝
銀皮
はらみ
げんこつ
ぺた
さえずり
血肝
小豆
各380円
手羽先
つくね
おたふく
ふんどし
つなぎ
背肝
各450円
上むね
上むね葱間
相鴨
みさき
ソリレス
おび
ちょうちん
各500円

野菜串

長ねぎ
獅子唐
芽キャベツ
各380円

お酒と合わせて 際立つ一串

MARRIAGE

お㐂樂が大切にしているコンセプトは
「焼鳥とお酒のマリアージュ」。
様々な串との相性を考慮し、
多種多様なドリンクをご用意しております。
その中でも特に充実しているのが、
ワイン、日本酒、ジャパニーズ・クラフトジン。
ワインはバイヤーと話し合い、
季節感やマッチングを大切に厳選。
日本酒は常時10種類を揃え、
週替わりで銘柄を入れ替えて一期一会を表現。
日本全国の醸造場から仕入れる
ジャパニーズ・クラフトジンも相性抜群です。
お好きな1杯とのペアリングに
酔いしれる夜をどうぞ―。

お㐂樂が大切にしているコンセプトは「焼鳥とお酒のマリアージュ」。様々な串との相性を考慮し、多種多様なドリンクをご用意しております。その中でも特に充実しているのが、ワイン、日本酒、ジャパニーズ・クラフトジン。ワインはバイヤーと話し合い、季節感やマッチングを大切に厳選。日本酒は常時10種類を揃え、週替わりで銘柄を入れ替えて一期一会を表現。日本全国の醸造場から仕入れるジャパニーズ・クラフトジンも相性抜群です。お好きな1杯とのペアリングに酔いしれる夜をどうぞ―。

  • 店主とボトル
  • ボトル

deco

お飲み物一覧

※表示価格は全て税込みです。
※メニューは一部抜粋です。

ビール

生ビール(アサヒスーパードライ)
750円

サワー

生レモンサワー
700円
生ライムサワー
700円
南高梅サワー
700円
緑茶ハイ
700円

焼酎・梅酒

㐂六(芋)
780円
佐藤(芋)
980円
穂の舞(麦)
780円
兼八(麦)
980円
雑賀の梅清酒(梅酒)
780円

ソフトドリンク

烏龍茶
ジンジャーエール
コーラ
オレンジジュース
各550円
ノンアルコールビール(ドライゼロ)
650円

ジャパニーズ・クラフトジン

和美人
980円
ニッカ・カフェ・ジン
980円
季の美
1,080円
桜尾 リミテッド
1,080円

プレミアムハイボール

イチローズモルト
モルト&グレーン
1,000円
宮城狭
1,000円
山崎12年
1,500円
バランタイン17年
1,000円
山崎12年
1,000円

グラスワイン

白ワイン(シャルドネ・南アフリカ)
880円
赤ワイン
(カベルネソーヴィニヨン・南アフリカ)
880円

プレミアムグラスワイン

少し贅沢なワインをグラスでもお楽しみいただけるようご用意しています。焼鳥とのマリアージュをお楽しみください。

白ワイン

KATSUNUMA WINERY
甲州テロワール・セレクション祝(山梨県)
6,500円
スターレン・ヴィンヤード
ソーヴィニヨンブラン(カリフォルニア)
6,500円
ジャン・マルク・ブロカール
シャブリサントクレールV.V.(ブルゴーニュ)
6,500円
レオン・ベイエ リースニング(アルザス)
6,500円
ジャン・コレ シャブリプルミエクリュ
ヴァイヨン セシェ(ブルゴーニュ)
9,800円
シルヴァン・ロワシェ ラドワ
ポワ・ド・グレション(ブルゴーニュ)
9,800円
ラリュー ピュリニー・モンラッシェ
(ブルゴーニュ)
13,800円

泡(ボトル)

トレ・デル・ガデ
カヴァブリュット
レゼルバ(スペイン)
5,500円
ロータリー
タレントブリュット(イタリア)
6,500円
フェルゲッティーナ ミッレディ
フランチャコルタブリュット(イタリア)
9,800円
ポメリー ブリュットロワイヤル
(シャンパーニュ)
11,000円

赤ワイン

サマーハウス
ピノノワール(ニュージーランド)
6,500円
ボークル・ヴィンヤード
カベルネソーヴィニヨン(カリフォルニア)
6,500円
シャトー・プピーユ
メルロー(ボルドー)
6,500円
ビアン・デッレ・クエルチ
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ(イタリア)
9,800円
ロベルト・サロット
バローロアウダーチ(イタリア)
9,800円
クロスバーン・バイ・ポール・ホブス
カベルネソーヴィニヨン(カリフォルニア)
13,800円

本日の日本酒

90ml500円~

利き酒師が焼鳥に合う旬の日本酒をセレクトしてご用意しています。

細部にまでこだわりを込める逸品料理の数々

前菜700円
お通しとして旬の三品をご用意しています。

京紅地鶏のたたき(2種盛り)1,800円
山麓のきれいな空気と地下天然水で大切に育てられた京紅地鶏。
健康で脂の質がよく、抜群の旨みが特徴です。

白レバーのたたき1,200円
希少な白レバーを存分に楽しめる一皿。仕入困難なため売切れ御免となります。

自家製レバーペースト900円
赤ワインと相性抜群の濃厚でクリーミーな味わいが人気の一品。

黒トリュフ飯
鶏スープ付き 1,200円
黒トリュフと鶏のスープで炊き上げた香り高い名物飯。

逸品料理一覧

※表示価格は全て税込みです。
※メニューは一部抜粋です。

おつまみ

京紅地鶏のたたき
もも 1,320円
むね 1,100円
奥久慈卵のだし巻玉子
880円
ささみの山掛け 山葵醤油
1,000円
鶏ポン
(もも・むね肉・皮をポン酢で)
850円
クリームチーズの吟醸酒粕漬
830円

炙り焼

栃尾揚げ 薬味野菜と生姜
830円
たらこ
1,200円
季節の炙りもの
700円~

お野菜

お㐂樂サラダ 特製胡麻ダレで
1,080円
フルーツトマトの伊風サラダ
1,080円
クレソンと豆苗のチーズサラダ
1,000円
和風ピクルス
750円
笠間味噌のもろきゅう
750円
ポテトサラダ
秋田いぶりがっこ入り
880円

食事

親子丼
1,100円
鶏雑炊
980円
鶏らーめん
980円
鶏スープ
400円

お㐂樂を味わい尽くすならコース料理をぜひ

※価格は全て税込みです。

季節の串コース
7,480円
  • 季節のアミューズ
    ・京紅地鶏のタルタル
    ・鶏モツ塩煮
    ・レバーペースト
    串前
    ・ステーキ舞茸
    一の串
    ・ソリレス 冬仕立て
    ・みさき 香草バター掛け
    ・ブラウンマッシュルームと
    パルメザンチーズ
    ・上むねの葱間
  • 串中
    ・相鴨 季節の野菜グリル
    マデラソース
    二の串
    ・つなぎ
    ・血肝バルサミコソース
    ・椎茸とトマトのカチョカバロ掛け
    ・おび茄子
    食事
    ・黒鶏リュフ飯 鶏スープ
お㐂樂コース
串7本 6,380円 / 串10本 7,480円
  • ・前菜3種
    ・季節のおすすめ
    ・本日のサラダ
    ・おまかせ串 7本 or 10本
    ・名物 黒鶏リュフ飯
    ・鶏スープ

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